Закусочный сырный рулет

02.06.09

[352x235]Ингредиенты:

• сыр Гауда 300 г
• майонез 1/2 пачки
• чеснок 1-2 зубчика
• отварная свекла 2 шт.
• растительное масло
• селедка с/соленая 1/2 филе
• авокадо 1/2 шт.
• крабовые палочки 3 шт.
• зелень 1 пучок

Способ приготовления:

[350x233]

Сыр и чеснок мелко натереть.

[350x233]

В сырную массу добавить майонез, перемешать.

[350x233]

На рабочей поверхности разложить пищевую пленку, слегка смазать растительным маслом.

[350x233]

Выложить сырную массу в виде четырехугольника.

[350x233]

Свеклу натереть и хорошенько отжать, распределить на сырной основе.

[350x233]

С одной стороны рулета выложить филе сельди, авокадо и крабовые палочки таким образом, как показано на фото.

[350x233]

Аккуратно закатать все содержимое в рулет.

[350x233]

Мелко нарезать зелень. С рулета убрать пленку, обвалять в зелени (можно в кунжуте) и убрать в

холодильник

примерно на час. Можно подавать сразу, но мы рекомендуем дать рулету пропитаться.

[350x233]

Нарезать рулет на порции и подать к столу. Рекомендуем к этому блюдо подать нарезанный свежий черный хлеб.