Салат с курицей и помидорами
[300x225]Для того, чтобы приготовить салат с курицей и помидорами, необходимо: 250 г копченой курицы, 200 г свежих грибов, 3 средних помидора, 2 яйца, 1 луковица, 100 г сыра, майонез, соль.
1. Грибы отварить и нарезать на небольшие кусочки. Затем выложить их на разогретую сковороду и обжарить в течение 5-7 минут, далее добавить лук и жарить все вместе 5 минут. Посолить и дать остыть
2. Копчёные курицу очистить от костей и кожи, порезать кубиками. Сыр натереть на крупной тёрке. Яйца сварить и мелко нарезать. Помидоры порезать кубиками.
3. Всё перемешать, заправить майонезом.
P.S. Добавлять помидоры и заправлять майонезом необходимо непосредственно перед подачей на стол. Также вместо курицы можно использовать копченый окорок. Большое спасибо за данный рецепт постоянной читательнице povar.by.