Без заголовка
17-08-2010 13:59
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Салат из сердца с зернами граната
Автор: Елена Покровская
| Метки: гранат (4) , сердце (5) , мясные салаты (17) | || Все метки |
 |
Вам потребуются: сердце (свиное) - 2 шт.; лук красный (лучше ялтинский) - 2 шт.; соль - по вкусу; гранат - 1 шт.; для заправки: масло растительное; уксус бальзамический |
|
Сердце промыть, срезать протоки и излишки жира, если они есть. Поставить вариться в подсоленную воду до готовности: довести воду до кипения, уменьшить огонь и варить под крышкой. На это уйдет примерно 2 часа. Лук порезать тонкими полукольцами, ошпарить кипятком, откинуть лук на дуршлаг, чтобы вода стекла. Затем переложить лук в миску, сбрызнуть уксусом. |
|
|
Вареное сердце очистить от пленок и порезать тонкой соломкой. В салатник сложить сердце, лук, приправить солью, затем добавить растительное масло и немного бальзамического уксуса по вкусу. Перемешать и дать настояться в холодильники примерно 1 час. |
|
|
Посыпать салат зернами граната. |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Залепа_Света - Дневник Залепа_Света |
Лента друзей Залепа_Света
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»