Салат "Зимний" (с курицей и маринованными шампиньонами)

[показать]

[показать]
Ингредиенты: 1 банка маринованных шампиньонов,400 гр. куриного филе, полбанки маслин без косточек, 2 небольших моркови, 1 луковица, майонез «Легкий», соль, перец по вкусу

[показать]
Приготовление:
Куриное филе мелко нарезать

[показать]
Куриное филе обжарить на сковороде, смазанной растительным маслом, до готовности

[показать]
Лук нарезать полукольцами

[показать]
Лук чуть обжарить, добавить натёртую на средней терке морковь и потушить несколько минут до размягчения моркови

[показать]
Шампиньоны порезать на половинки

[показать]
Маслины нарезать кружочками

[показать]
Смешать все ингредиенты. Чуть посолить. Добавить немного майонеза

[показать]