Рецепт салата «Шляпка».

01.05.2010 | Автор: admin

Рецепт салата «Шляпка».

Это слоёный салатик, выкладывать можно кому как хочется, я выбрала форму шляпки с полями. Салатик сытный и вкусный и вполне может заменить ужин. Неплохо смотрится и на праздничном столе.

[300x225]

Ингредиенты для салата «Шляпка»

Мясо— 200-250г

Лук- 1шт.

Картофель— 3-4 шт.

Морковь — 1 шт.

Яйцо— 4шт.

Огурец маринованный(соленый) — 2-3 шт.

Майонез

Рецепт салата «Шляпка».

Мясо берем из бульона, а если такового нет, то отвариваем.Тоже самое ( в смысле отвариваем) мы проделываем с картошкой, морковкой и яйцами. Салатницу покрываем тонким слоем майонеза, выкладываем слой картошки, натертой на тёрке, чуть присаливаем. Сверху выкладываем слой( половину) лука,( нарезанного тоненькими колечками предварительно замаринованного в уксусе).

Затем слой натертой морковки( на мелкой терке), чуть присаливаем и делаем сеточку из майонеза, на морковку кладем слой мелко порезанного мяса( мяса-1/3 часть), опять картошка, лук ,опять мясо ;огурцы ,натёртые на мелкой тёрке, желтки (каждый слой промажьте майонезом) Последний слой- белки ,натёртые на мелкой тёрке. Украсить тёртым мясом( у меня – полосками -мясо и тёртый сыр). Салат готов. Положите в холодильник на 2 часа(для пропитки)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!