[200x250]
ЭТО лучший шоколад из всех рецептов,какие я когда-либо пробовала..и плитку покупать не надо..
Для рецепта вам потребуется:


какао - 50г
сахар - 100г
сметана - 5 ст.л.
масло - по вкусу примерно 20г
ваниль - по вкусу
корица - по вкусу.
имбирь молотый(сухой) - по вкусу.

Очень оригинальный рецепт приготовления горячего шоколада - сочетание из какао и сметаны.

Смешиваем (растирая) какао-порошок и сахар (50г/100г). Разогреваем сметану (5 ст. ложек) в маленькой кастрюльке до кипения,в сметану бросить кусочек сливочного масла, всыпаем сахар с какао. Варим, помешивая, до однородности и необходимой кондиции (вкус), смесь будет темнеть.

От количества какао и сахара зависит густота конечного продукта. Масло придает эластичность. Возможны различные добавки: ваниль, корица,сухой молотый имбирь.. При остывании смесь норовит стать кремообразной,если вы не пожалели масла..