Кулинария, Мастер-класс

Здравствуйте! Я хочу показать Вам, как готовить вкуснейшее печенье "Флорида". Рецепт этого печенья я вычитала в кулинарной книге "Рецепты на бис". Пеку его я очень часто. Съедается моментально!

[520x390]

Итак, нам понадобятся:

4 стакана муки

300г. маргарина

2 куриных яйца

0,5 стакана сахара

0,5 ч. л. негашеной соды

щепотка соли

варенье (любое)

[520x390]

Маргарин размягчаем с сахаром. ВАЖНО! НЕ РАСТОПЛЯТЬ МАРГАРИН, А ТОЛЬКО РАЗМЯГЧИТЬ!

[520x390]

Далее добавляем муку, соль, соду, яйца

[520x390]

Замешиваем тесто сначала ложкой, потом руками

[520x390]

Разделяем тесто на 2 части - маленькая и большая

[520x390]

Меньшую часть ложем в морозилку, а большую раскатываем на противне

[520x390]

Смазываем небольшим кол-вом варенья (чтобы было не слишком сладко)

[520x390]

Достаем из морозилки наше тесто и сверху терем на крупной терке

[520x390]

Ставим в духовку, разогретую до 180-200 градусов, и выпекаем 40 минут.

[520x390]

Достаем печенье из духовки и на противне (горячее) режем на прямоугольники.

[520x390]

Кладем на тарелочку и остужаем.

[520x390]