[291x225]

[300x225]

Ингредиенты:

• 800 г куриного фарша
• 3 плавленых сырка
• 2 яйца
• Молотые сухари
• Масло для фритюра
• Соль, молотый черный перец

Фарш посолить, поперчить и тщательно вымесить:

[300x225]

Сырок разрезать на 6 кубиков:

[300x225]

Мокрыми руками формовать из фарша лепешки:

[300x225]

На середину выкладывать кубик сыра:

[300x225]

Соединив края лепешки, сформовать пончик:

[300x225]

Каждый пончик обмакнуть во взбитых яйцах:

[300x225]

Запанировать в мелко молотых сухарях со всех сторон:

[300x225]

Подготовленные пончики поставить на 7-10 минут в морозилку:

[300x225]

В это время раскалить масло. Убрать огонь. Пончики жарить на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны:

[300x225]

Готовые пончики выложить на бумажное полотенце:

[300x225]

Гарнировать жареными во фритюре картофельными дольками и свежим салатом:

[276x225]

Источник