Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

МЯСНЫЕ ШАРИКИ С БРЫНЗОЙ

[600x450]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Изобрела как-то на досуге ))

 

 

 

Фарш говядина +свинина -0.5 кг.

Все остальное - на глаз.

Брынза или сыр

Яйцо - 2 шт.

Соль, перец, чеснок сушеный паприка молотая петрушка сушеная мука кунжут

В фарш добавила 1 яйцо, соль, перец, травки..  Лук жареный.  Брынзу порезала небольшими кубиками. Их фарша сделать маленький колобок, чуть больше грецкого ореха и запихнуть в середину кубик брынзы. Потом обвалять в муке, потом в яйце, потом в кунжуте. Жарить 5-7 минут в большом количестве масла. Лучше всего во фритюрнице, но у меня масла столько не нашлось дома, чтобы ее наполнить, обошлась сковородкой. Выложить на бумажные салфетки.  

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

АВТОР ЛЕНА ЦИНКОВСКАЯ