Готовимся к Пасхе  - празнование Христова Воскресения  будет  24 апреля  2011 г

КУЛИЧ – это сдобный хлеб с миндалем, изюмом, цукатами, имеющий форму невысокого цилиндра с закругленной верхушкой, которая обычно украшается сахарной пудрой, глазурью или различными завитушками из теста.

Обычно ПАСХА   состоит из творога, сметаны, сливочного масла, сахара и яиц. Для вкуса в пасху добавляют орехи, изюм, цукаты, ваниль или корицу.
Форму для пасхи смочите водой, выстелите чистой х/б тканью, выложите в нее пасху, накройте дощечкой и положите гнет. Не растраивайтесь если у вас нет специальной формы – придайте пасхе форму в виде горки и украсьте цукатами, орехами и изюмом. Лучше всего использовать изюм сорта кишмиш.

рецепты   можно посмотреть  тут