Это цитата сообщения Nashdec Оригинальное сообщение

Кефирные пышки

Кефирные пышки

простенько, быстренько и вкусненько с чайком

[показать]

 

 

 

250 г. кефира

 

1 яйцо

 

2 ст.л. овсянных хлопьев

 

0,5 ч.л. соды(не гасила)

 

1/4 ч.л. соли

 

400 г. муки

 

Раст. масло для жарки.

 

Замесила тесто не очень тугое(слегка прилипает к рукам) и дала ему полежать 15-20 мин. Затем смазала поверхность стола и руки раст. маслом, раскатала тесто в пласт 1 см. толщиной и нарезала фигурным колёсиком на маленькие квадратики. В кастрюльку маленькую (2 л.) налила масло(чтобы тесто тонуло), нагрела хорошо и жарила пышечки. Кушали с яблочным муссом.

 

Вот такие пышненькие получились

 

[показать]

 

Приятного аппетита!

цитата из дневника Ольга_Хайруллина