Запеченные таким способом помидоры, именно с такими составляющими, очень полезны для здоровья. 
Конечно, если нет противопоказаний против какого-нибудь ингредиента рецепта. 

 

мед 2 ст. л
яблочный уксус 1 ст.л.
соевый соус Kikkoman 1 ст.л.
сухой базилик 1 ст.л.
оливковое масло холодного отжима 2 ст.л
черри 250 г
головка чеснока

Зубчики чеснока разрезать на кусочки, начинить ими помидорки, надрезанные крест-накрест. 

[показать]

Смешать мед с уксусом, добавить остальные ингредиенты.

[показать]

Уложить помидоры в форму для запекания, полить маринадом.

[показать]

Запечь в духовке при температуре 170* С минут 30 - 40 в зависимости от размера плодов. 

Можно кушать просто так, а полезнее всего подавать с разными видами капусты, приготовленной на пару. 

[показать]
 

http://cookulinar.blogspot.com/2011/04/blog-post_30.html#more