Тема изделий из слоеного теста практически неисчерпаема. Тем более, что в магазинах продается готовое слоеное как бездрожжевое, так и дрожжевое тесто и не нужно тратить времени на его приготовление. Ватрушки из слоеного теста, которые я испек, имеют оригинальную форму. Идея, к сожалению, не моя, я ее позаимствовал на сайте «Саф Нева» (www.safneva.ru). Кстати, на этом сайте очень много идей приготовления оригинальных и простых в исполнении изделий из теста, и не только из слоеного.

Вот мои ватрушки. Эта с творожной начинкой

[699x557]

А в эту я положил две половинки консервированных персиков.

[700x525]

Сначала готовим начинку – берем в равных долях маложириный творог и сладкую творожную массу.

[700x525]

и смешиваем.

[700x525]

Раскатываем слоеное тесто, вырезаем из него квадрат,

[700x525]

складываем по диагонали,

[700x525]

делаем две прорези,

[700x525]

разворачиваем,

[700x525]

складываем противоположные углы,

[700x659]

получаем заготовку ватрушки,

[700x525]

внутрь закладываем начинку.

[700x525]

Можно вместо творожной начинки использовать другие, например, грибную.

[700x525]

Тогда получатся открытые слойки с грибами.

[700x525]

Просто и со вкусом!

[700x525]