Ютазы - уйгурской кухни. Это тесто для ленивых хозяек и хорошее блюдо для тех, кто постится. Но вы можете и другую использовать начинку - на ваше усмотрение. ингредиенты: мука(тесто без дрожжевое и без яиц) вода соль начинка: капуста морковь лу...