Долма
28-08-2010 20:09
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения YaLiliya Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения YaLiliya Оригинальное сообщение
Долма с листьями винограда
[500x353]
Время приготовления рецепта – 1 час 15 минут.
Ингредиенты для приготовления Долмы:
- 200 грамм фарша бараньего
- 50 грамм риса,
- 1 луковица
- 50 г маринованных листьев винограда
- соль
- перец черный молотый.
Для приготовления соуса:
- 200 мл простокваши
- зелень укропа
- 2 зубчика чеснока
Промойте мясо, нарежьте на небольшие куски и пропустите через мясорубку.
Лук так же очистите и нарежьте на куски. Пропустите через мясорубку и добавьте в фарш.
Рис отварите до полуготовности в слегка подсоленной воде, соедините с фаршем, посолите и поперчите.
Формируйте долму наподобие голубцов, только заворачивайте фарш в лист винограда.
Выложите долму в кастрюлю, добавьте немного воды, соли и готовьте на слабом огне 20-25 минут.
Подавайте блюдо с соусом из простокваши смешанной порубленным чесноком и укропом.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Долма | Gallliiinka - Дневник Gallliiinka |
Лента друзей Gallliiinka
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»