Время приготовления: 35 минут + 2 часа на охлаждение теста

Порций: 12 штук

Сложность блюда: 3_из_5

Вам потребуется:

 

150 г сливочного масла комнатной температуры

1/4 чашки и 1 1/2 столовые ложки муки

1/2 чашки + 2 столовые ложки какао-порошка

1 1/2 яйца

1/8 чайной ложки соли

3/4 чашки + 1 столовая ложка сахара  

1/4 чайной ложки ванильного сахара

1/2 чашки измельченного шоколада или мини-шоколада

сахарная пудра для украшения

 

Как готовить:

 

1. Положите муку, просеянный какао-порошок и соль в миску и взбейте.

 

2. Смешайте яйца, сахар, ванильный сахар миксером. Добавьте яйца, сливочное масло и муку в 3 приема, продолжая взбивать. 

 

3. Поставьте тесто в прохладное место (но не в холодильник) на 2 часа. 

 

4. Разогрейте духовку до 180С. Заполните формы для кексов, немного не доходя до края.

 

5. Выпекайте 15-17 минут, затем выньте из духовки и дайте постоять 10 минут. Затем выньте на решетку и дайте полностью остыть. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте.

 

Приятного аппетита!

[показать]

 

                                                                       для вас do-it-yourself-best.net