[604x402]
Ингредиенты:
Молоко (топленое) — 200 мл
Сахар — 150-200 гр
Мед — 2 ст.л.
Масло сливочное — 30 г
Ванилин — 1 пачка

Рецепт приготовления домашнего ириса:
Сперва в мисочку нужно сложить все ингредиенты и залить топлёным молоком. Затем варить на среднем огне примерно 30 минут, постоянно помешивая. Готовая масса должна быть густой, с ярким карамельным цветом. Чтобы ириски получились красивыми, я беру формочки для льда. Их нужно немного смазать растительным маслом. Затем разливаем массу и убираем в морозилку на 30 минут.