Творожники "Татьянка"

Ингредиенты

творог сухой 9%	500 г
манная крупа	3 ст.л
яйцо	2 шт.
сахарный песок	5 ст.л
разрыхлитель	1 ч.л.
ванильный экстракт	1/5 ч.л.
соль	1/5 ч.л.
молоко	100 мл
сливки 33%	200 мл
изюм или сушеная вишня	1 ст.л
масло растительное для жарки	3 ст.л

Приготовление

Шаг 1 Смешать творог с манной крупой и оставить на ночь в холодильнике	[235x]
Шаг 2 В творог добавить яйца,3 ст.л.сахара, 2 капли ванильного экстракта, разрыхлитель и соль. Перемешать.	[235x]
Шаг 3 Разделить творожную массу на 9 одинаковых по размеру частей. Мокрыми руками сформовать колобки.	[235x]
Шаг 4 Обвалять в муке, сформировав творожники при помощи лопатки.	[235x]
Шаг 5 Обжарить до румяной корочки на хорошо разогретой сковороде, на среднем огне с двух сторон.	[235x]
Шаг 6 Обжаренные творожники уложить в огнеупорную посуду в один слой.	[235x]
Шаг 7 Приготовить продукты для "заливки". Смешать молоко и сливки, добавить к ним 2 ст.сахара и оставшийся ванильный экстракт. Перемешать до растворения сахара.	[235x]
Шаг 8 Залить творожники сливочно-молочной смесью, добавить замоченный заранее изюм.	[235x]
Шаг 9 Поместить в заранее разогретую до 170 градусов духовку на 25-30 мин.Затем не вынимая из духовки оставить творожники на 10 мин. в покое в выключенной духовке. Затем положить на тарелку и с удовольствием позавтракать.	[235x]

http://ligakulinarov.ru

Серия сообщений "оладьи":
Часть 1 - Чудо "Пирожки-оладушки"
Часть 2 - Цитрусовые творожные оладьи с вишнево-мятным соусом
...
Часть 28 - Оладьи с яблоками
Часть 29 - Оладьи по-немецки с яблоком
Часть 30 - Творожники "Татьянка"

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | bti22 - Дневник bti22 | Лента друзей bti22 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»