Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Рулетики "Смертельный номер"

Рулетики "Смертельный номер"

Magij

Ингредиенты:
Свинина- 500грм,
грецкий орех- 100-150грм,
аджика,
чеснок- 4дольки,
зелень (кинза),
майонез,соль.
Свинину нарезать кусочками, хорошо отбить и посолить.

Если вы любитель острого, то выбирайте аджику на ваш вкус, от этого будет зависеть пикантность блюда. Я использую аджику собственного изготовления. Смазываем ломтики свинины тонким слоем аджики.

Грецкие орехи измельчаем в блендере. Кладем измельчённые орехи на мясо,а сверху посыпаем зеленью.

Сворачиваем рулетики, фиксируем их ниткой или зубочисткой.

Обжариваем в растительном масле до золотистой корочки.

Готовим соус:
Майонез смешать с водой (можно заменить бульоном) с добавлением аджики. Добавляем чеснок и оставшиеся орехи - консистенция соуса, чуть жижи сметаны.

Готовым соусом заливаем рулетики и ставим в духовку на 20-25мин.http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=120&p=807582#p807582