• Авторизация
Дневник bti22 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 21-08-2012 08:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение

Закусочные грибы с фетой и оливками

 

Закусочные грибы с фетой и оливками


[315x214]
Очень нам нравятся итальянские антипасти, поэтому не устаю пробовать новые варианты. Постоянно берем с собой на природу, в дорогу, на дачу — всегда вкусно, сытно, отлично хранятся.
 
[320x213] Ингредиенты:
  • 400 г феты (брынзы, домашнего сыра)
  • 1 банка оливок
  • 500 г шампиньонов
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • 3-4 ломтика лимона
  • Любое растительное масло для заливки
  • Пряные травы, специи, острый перчик по вкусу

Шампиньоны зачистить, вымыть, срезать ножку. Выложить на противень, сбрызнуть маслом:
[320x213]
Запечь при 200 градусах около 15 минут. В процессе запекания один раз перевернуть:
[320x213]
Если грибы мелкие, то их можно оставить целыми. Крупные разрезать на 2-4 части. Посолить, сложить в дуршлаг до стекания жидкости:
[320x213]
Сыр нарезать крупными кубиками:
[320x213]
На дно чистых сухих банок выложить разрезанный чеснок, ломтики лимона, специи, травы. В каждую пол литровую баночку влить по чайной ложке уксуса 6-9%:
[320x213]
Плотно наполнить баночки доверху грибами, оливками, сыром вперемешку:
[320x213]
Залить маслом и плотно укупорить. Хранить в холодильнике. Пробовать можно через 8-10 часов (чем дольше стоит, тем ароматнее):

[311x214]

 Рецепты для любителей вкусно поесть 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
Taklis 22-08-2012-09:24 удалить
[показать] Поздравляю с Днем рождения!!! Здоровья, счастья, удачи, любви, гармонии и вдохновения! Много интересных постов и новых идей! Пусть сбываются все мечты!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | bti22 - Дневник bti22 | Лента друзей bti22 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»