http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/saloyaksalo.shtml
Все гениальное просто. Если сало пропустить через мясорубку, добавить чеснок и молотый черный перец, а потом эту массу намазать на ломтик черного хлеба, то у вас получится не просто бутерброд с салом, а классическая закуска-намазка «Сало як Сало». Не верите? Попробуйте сами.
сало;
чеснок;
черный перец;
хлеб
Прокручиваем сало на мясорубке с чесноком, посыпаем по вкусу чёрным перцем, мажем на хлеб.
Всё!