Это цитата сообщения СветланкаСК Оригинальное сообщение

Сладкий творожный рулет с овощами

[640x428]
Описание: Этот рулет я готовлю для детей. Творог они не любят, овощи тушеные они не любят. А вот рулет лопают с удовольствием, не догадываясь из чего он приготовлен.
Ингредиенты для "Сладкий творожный рулет с овощами"
Творог — 600 г
Мука — 75 г
Крупа манная — 70 г
Сахар — 70 г
Яйцо — 1 шт
Чернослив — 55 г
Курага — 55 г
Свекла — 70 г
Морковь — 40 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Рецепт "Сладкий творожный рулет с овощами"

Творог пробиваем блендером.
[640x428]

К творогу добавляем муку, сахар, манку, яйцо. Все перемешиваем блендером и вымешиваем руками.
[640x428]

Получается вот такой колобок. Пока убираем его в холод. Готовим начинку.
[640x428]

На крупной терке трем морковь и свеклу.
[640x428]

Тушим свеклу в течение 15 мин. с добавлением лимонного сока.
[640x428]

Пока свекла тушится, заливаем кипятком чернослив и курагу.
[640x428]

Через 15 мин. к свекле добавляем морковь. Тушим все вместе 15 мин. под крышкой, можно плеснуть водички.
[640x428]

Тем временем режем курагу и чернослив.
[640x428]

Раскатываем наше тесто на силиконовом коврике, если его нет, то можно взять большой пакет. Придаем тесту форму прямоугольника. Если тесто будет липнуть к скалке ее можно смочить водой.
[640x428]

Равномерно распределяем начинку.
[640x428]

Приподнимая края коврика, формируем рулет.
[640x428]

Защипываем центральный и боковые швы. При помощи коврика перекладываем рулет на противень и ставим в духовку на 35-40 мин. при 180*С.
[640x428]

Выпекаем до золотистого цвета.
[640x428]

Почается вот так! Можно посыпать сахарной пудрой. Вкус свеклы и моркови отсутствует.
[640x428]
http://www.povarenok.ru/recipes/show/71240/