Из самых простых исходных ингредиентов легко и недорого готовим множество восхитительных восточных сладостей, которые, к тому же, продаются не во всяком магазине и далеко не всегда должного качества.
По мнению правоверных мусульман, именно божественный вкус халвы и зефира неопровержимо доказывает истинность существования всемогущего Аллаха – как они полагают, только их великий Владыка Мира мог от щедрот своих одарить человечество столь превосходными сладостями.
Конечно, на самом деле восточные сладости отношения к Аллаху не имеют – это блюда византийской правящей верхушки, которые дошли до нас в почти неизменном виде.
Восточные сладости превосходны во всех отношениях, как и полагается божественным кулинарным творениям.
Из яблок
Из груш, из айвы
Из абрикосов и персиков
Из дыни и арбуза
Из фиников и инжира
Из цитрусовых
Из бананов и ананасов
Из сухофруктов
Из разных фруктов и ягод
Сладости из овощей
Из тыквы, моркови, редьки, баклажанов
Мучные сладости
Пахлава, баклава
Восточные пирожные
Курабье, восточные печенья,
пряники, коврижки
Восточные пироги и пирожки
Восточные торты и рулеты
Мучные сладости во фритюре:
чак-чаки и хворосты разные,
пури, клецки, чахолдах и др.
Подушечки, шарики, десерты,
сласти «Ладу», блинчики
И еще разные сладости
Нуга, творожники, пудинги, десерты, фирни, мороженое, мюсли, конфеты и др.