Это цитата сообщения Ильф_Вагизов Оригинальное сообщение

Пасха - готовим Кулич заварной

Необходимые продукты:

600 г муки, 3/4 л молока, 50-70 г свежих дрожжей; 10 яиц, 500 г сахара, 700 г сливочного масла, соль по вкусу.

Муку заварить кипящим молоком и тщательно размешать, охладить до температуры парного молока. Ввести распущенные в небольшом количестве молока (из общего количества) вспенившиеся дрожжи, поставить в теплое место, дать тесту подняться. Затем добавить желтки, растертые с сахаром добела, перемешать. Добавить белки, взбитые в стойкую пену, вновь тщательно перемешать и поставить в теплое место, чтобы оно поднялось вторично. После этого в поднявшееся тесто влить растопленное теплое, но не горячее, сливочное масло, выбить тесто как можно лучше, положить в смазанную размягченным маслом, подпыленную мукой форму, заполнив ее до половины. Когда тесто поднимется вровень с краями формы, поверхность смазать желтком, выпекать при температуре 180° С до готовности.

[450x434]

Внимание тут продается просто шикарная мебель для детей, в продаже комната для девочки по отличной цене! Гарантия качества!
...............................
Батарейка Харьков - купить батарейки в Харькове недорого.
...............................
Доставка и продажа дизтоплива по выгодной для покупателя цене: подробнее здесь. Рекомендуем!