[480x361]

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 2 помидора
• 2 зубчика чеснока
• пучок укропа и базилика
• 1 средний огурец
• 250 г сметаны
• 300 г творога
• черный перец, соль
• 2 столовые ложки желатина

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

• Выстелить салатницу пищевой пленкой.
• Выложить дно и стенки салатницы кружочками помидоров. Замочить желатин в холодной воде.
• Оставшиеся помидоры, огурцы, укроп и базилик мелко порубить. Смешать творог, добавить резаные овощи, посолить, поперчить. Взбить сметану и осторожно смешать с сырной массой.
• Распустить желатин , добавить к сырной массе, перемешать и осторожно выложить в форму. Убрать в холодильник застывать минимум на 4 часа.
• Перевернуть и аккуратно убрать пленку.