Без заголовка
27-08-2010 04:41
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Торт "Муравейник"
Ингредиенты:
Для теста:
Мука 3 ст.
Молоко 100 мл.
Маргарин или масло 200 гр.
Сода 1 ч.л. (гасить уксусом)
Сахар 1 ст.
Для крема:
Вареная сгущенка 1 банка
Масло размягченное 250 гр.
Сметана 100 гр.
Для глазури:
Какао 3 ст.л.
Сахар 3 ст.л.
Сметана 100 гр.
Масло сливочное 40 гр.
Приготовление:
Муку высыпьте в большую миску.
К муке потрите на крупной терке масло или маргарин.
Добавьте сахар, гашеную соду и молоко.
Замесить крутое тесто.
Тесто пропустить через мясорубку и выпекайте на противне до золотистого цвета.
Сгущенное молоко взбейте с маслом при помощи миксера, добавьте сметану.
Готовое печенье остудите, поломайте руками.
Поломанное печенье перемешайте с кремом.
Уложите полученную массу горкой на блюдо в виде елочки.
Поставьте елочку на холод на 2-3 часа.
Приготовьте глазурь: какао смешайте с сахаром и сметаной, добавьте масло и поставьте на огонь. Помешивая, доведите до кипения.
Слегка остывшей глазурью полейте торт.
Украсьте готовый торт мармеладом, маленькими шариками или украшениями для торта. Звездочку можно вырезать из красного мармелада.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote