• Авторизация
Дневник ЮлаКД Лента друзей - Дневник - Полная версия


Клюква в сахаре 04-01-2016 23:53 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Клюква в сахаре

[400x300]

Вам потребуются: клюква - 500г; сахарная пудра - 500г; яйцо (белок) - 1шт.




geniavegas




Для десерта отобрать целые крупные ягоды, промыть и обсушить на бумажном полотенце. Белок отделить от желтка.

[400x300]
Белок слегка взбить, вылить в миску, добавить туда яичный белок и все аккуратно перемешать, чтобы белок равномерно распределился по ягодам.

[400x300]
Затем пересыпать ягоды на сито, чтобы лишний белок мог стечь.

[400x300]
Сахарную пудру распределить по поверхности доски или плоской тарелки и выложить часть ягод. Пальцами перекатывая клюкву, следить, чтобы каждая ягода покрылась слоем сахара. Постепенно повторить эту процедуру со всеми остальными ягодами. Разложите клюкву в сахаре в креманки и украсьте листиками мяты. Хранить клюкву надо в холодильнике.

[400x300]
источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Клюква в сахаре | ЮлаКД - ЮляШкин ДнеВничЁк | Лента друзей ЮлаКД / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»