• Авторизация
Дневник ЮлаКД Лента друзей - Дневник - Полная версия


Фрикадельки с помидорами в мультиварке 30-07-2013 12:49 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Фрикадельки с помидорами в мультиварке

Что нужно:

1 кг мясного фарша
200 г белого черствого хлеба без корки
1 стакан молока
2 луковицы
4 зубчика чеснока
1 пучок укропа
2 лавровых листа
400 г томатов в собственном соку
20 помидоров черри
5 ст. л. растительного масла
соль

шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.
[показать]

шаг 2

Лук и чеснок очистить и измельчить. Хлеб размочить в молоке. Слегка отжать и добавить в фарш вместе с половиной измельченного лука и чеснока. Посолить по вкусу, перемешать. Сформовать из фарша фрикадельки диаметром 3–4 см.
[показать]

шаг 3

Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С, разогреть 2 ст. л. масла и обжарить фрикадельки до золотистого цвета, постоянно переворачивая, 5 мин. Переложить на блюдо.
[показать]

шаг 4

Укроп вымыть, обсушить. 2–3 веточки перевязать ниткой. Разогреть в чаше мультиварки 3 ст. л. растительного масла и обжарить оставшийся лук и чеснок. Добавить томаты в собственном соку, связанные веточки укропа и лавровые листики, посолить, поперчить. Готовить 10 мин.
[показать]

шаг 5

Аккуратно удалить из соуса укроп и лавровые листики. Положить тефтели, закрыть крышку и готовить 20 мин.
[показать]

шаг 6

Добавить помидоры черри и готовить еще 10 мин.
[показать]

шаг 7

Фрикадельки с помидорами готовы. Перед подачей посыпать блюдо оставшимся измельченным укропом.     http://www.gastronom.ru
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Фрикадельки с помидорами в мультиварке | ЮлаКД - ЮляШкин ДнеВничЁк | Лента друзей ЮлаКД / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»