[600x368]

Дома шаурму приготовить довольно просто, а результат получается такой, как вам надо, потому что вы сами можете добавлять ингредиенты на свой вкус. 
 

Ингредиенты: 

— тонкий армянский лаваш (можно заменить на питу) 

— мясная составляющая (у меня в этот раз была диетическая куриная грудка) 

— молодая капуста 

— красный салатный лук 

— молодые свежие огурчики 

— помидоры 

— жёлтый болгарский перец 

— петрушка 

— хорошая сметана (у меня была фермерская домашняя) 

— белый винный уксус 

— чеснок 

— соль, сахар, СМЧП + любые специи по вкусу 

— растительное масло 

Приготовление:

Сначала я приготовила соус, чтобы он постоял какое-то время и хорошо соединились все вкусы. Для этого добавила в сметану порубленную петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль и СМЧП, всё хорошо перемешала.
[600x400]

Затем замариновала в соли, сахаре и винном уксусе мелконарезанный красный салатный лук.  [600x400]

 Нарезала овощи.

[600x369]

Нарезала нужной длины полоски лаваша и половину смазала соусом, сверху выложила овощную начинку .

[600x400]

 Отварная куриная грудка сваренная заранее, нарезать на мелкие кусочки и очень быстро обжарить на раскалённом растительном масле постоянно помешивая.

[600x461]

 Свернула аккуратно и плотно лаваш с начинкой начиная с правой стороны в трубочку и обжарила быстро на раскалённой по максимуму сковороде гриль с двух сторон.

[600x400]