Это цитата сообщения Надин_63 Оригинальное сообщение

Ингредиенты:
- 500 гр филе рыбы
- соль
- перец
- специи по вкусу
- растительное масло

Кляр:
- 3 яйца
- 200 мл молока
- 200 гр муки
- соль

Приготовление:
1. Рыбу нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить, добавить специи и оставить на 30 минут.
2. Готовим кляр. Яйца взбить с солью. Добавить молоко, перемешать. Добавить муку, хорошо перемешать.
3. Кусочки рыбы обмакнуть в кляр.
4. Жарить в большом количестве разогретого растительного масла, с двух сторон, до золотистой корочки.
Советуем жарить небольшими порциями, чтобы кусочки не прилипали друг к другу.
[604x394]

Серия сообщений "Закуски":

Часть 1 - Рыба, жаренная в кляре.
Часть 2 - Помидоры "На закуску!"
Часть 3 - Сырный рулет с курицей
...
Часть 43 - рыба хе
Часть 44 - Пирожки «Грибные бомбочки»
Часть 45 - Запеченные рулеты из семги в лаваше