Маринад :

2-3 зубчика чеснока,
2 ст.л. растительного масла,
3 ст.л. лимонного сока,
перец черный,
перец душистый,
1ч.л. соли, 1 ч.л. меда,
зелень петрушки, кинзы.

500 гр. перцев испечь и очистить. Сок из перцев слить в маринад.
Приг