1,5 кг свиной лопатки
соль, черный перец,
лавровый лист,
майонез,
чеснок

Приготовление:
Вымытое мясо обсушить. Натереть солью, черным молотым перцем, нашпиговать лавровым листом и чесноком. Обмазать майонез