Готовится весной или в начале лета, когда стебли трав еще мягкие и не огрубевшие, а мясо молодое и ароматное! [URL=http://povareshki.net/index.php?option=com_content&view=article&id=1338:chakapuli&catid=46:2009-08-23-14-36-27&Itemid=72]ЧАКАПУЛИ -