Этот салат вполне стандартный - свежие помидоры , заправленные тем, что вам больше нравится. Но к ним добавлен мягкий, обжаренный кабачок. Изюминка этого салата, когда гости очень долго гадают, из чего он.
[700x685]


Ингредиенты:

кабачок
помидоры, у меня красные и желтые, так красивее
лук репчатый
для заправки - сметана, йогурт натуральный или майонез

Кабачок порезать кубиками,обжарить в растительном масле. Выложить в дуршлаг или сито. Помидоры и лук порезать. Когда кабачки остынут все смешать и заправить тем, что вам больше нравится


источник