[300x220]

Предлагаю очень вкусный и оригинальный рецепт. Такой рулет, эффектный и несложный в приготовлении, – отличный заменитель магазинных ветчин и колбас.

[300x220]
Ингредиенты:

Около 600 г куриного филе
200 г сала
1 пакетик желатина (30 г)
6-8 зубчиков чеснока
1 столовая ложка молотой паприки
Соль, специи на ваш вкус

[300x220]
Сало и куриное филе последовательно нарезать мелкими кубиками

[300x220]
Посыпать желатином, специями, паприкой, чесноком

[300x220]
Посолить по вкусу и хорошо перемешать

[300x220]
Полученную массу уплотнить и поместить в рукав для запекания, придавая желаемую форму. Края зафиксировать

[300x220]
Выложить в лоток для запекания и поместить в духовку при 180-190 градусах

[300x220]
Запекать около 50 минут

[300x220]
Плотно завернуть в фольгу и поместить в холодильник на 4 часа минимум

[300x220]
Подавать в качестве закуски или использовать для бутербродов и сэндвичей.
источник