• Авторизация


Экспресс-тесто. Рогалики. 19-06-2011 13:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения mai1974 Оригинальное сообщение

[700x525]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

4 яйца
200 г жира (маргарина)
3 стак. молока
1 стак. сахара
100 г свежих дрожжей (3 ст.л. сухих)
щепоть соли
1,5 кг муки (примерно)

Дрожжи распустить в теплом молоке и сразу из всех ингредиентов замесить тесто. Поделить пополам, из каждой части раскатать пласт в 0,5 см, порезать на сегменты и сформировать рогалики. Оставить по пленкой на 30 минут, смазать яйцом, выпекать при 180 С до румяности.
При желании можно в рогалики завернуть начинку. Приятного аппетита!

P. S. Порция большая, решайте сами сколько делать - всю, половину или четверть.

РЕЦЕПТ ПРОСТО СУПЕР!!!!
Комментарии:Тесто можно использовать не все. А остаток поставить в холодильник (но оно и там растет!!!!) ЧУДО ТЕСТО!!! Можно добавить немного больше сахара.

Источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Экспресс-тесто. Рогалики. | Gksia - Кулинарный блокнот | Лента друзей Gksia / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»