[640x480]

Основа:

• 2 стакана муки
• 1-1/2 стакана коричневого сахара
• 150-200 гр размягченного при комнатной температуре сливочного масла
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1/2 ч.л. соли
• 2 стакана овсяных хлопьев Квакер (не вареных)

Начинка:

• 1 стакан шоколадных чипсов из белого шоколада или нарубленного шоколада
• 1/2 стакана молотых грецких орехов
• 1 стакан вареной сгущенки
• 3 ст.л. муки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нагреть духовку до 175 гр.
Для основы соединить все компоненты и вдавить половину порции в смазанную маслом форму. Печь 10 минут. Немного охладить.
Для начинки, распределить шоколад и орехи поверх основы. Соединить сгущенку с мукой и распределить поверх чипсов и орехов. Немного трудно, но при определенной сноровке получается. Если очень густо, добавьте чуть-чуть воды. Накрошить сверху оставшееся тесто в виде штрейзеля.
Печь примерно 20 минут до получения коричневого цвета. Охладить и разрезать на квадратики.
По опыту - рецепт американский, а значит, как всегда, перебор с сахаром, я дала пропорции, как в оригинале. Смотрите по вкусу.
Вареная сгущенка у меня уже готовая. В оригинале использовался Карамельный Топпинг. Но у нас такого зверя нет.
Автор irisli