[500x422]

Состав:

Сливочный сыр (Крем Бонжур) — 250 г
Молоко — 250 г
Творожная масса — 200 г
Черешня — 200 г
Малина — 250 г
Песочное печенье
Желатин — 1 ст. л.
Кофе

Приготовление:

Сливочный сыр взбиваем с 200 мл молока, постепенно добавляя творожную массу и измельченную в блендере черешню. В 50 мл горячего молока разводим желатин (у меня быстро растворимый) и добавляем его в творожную массу.
Форму выстилаем пищевой пленкой и на дно формы выкладываем половину творожной массы. Песочное печенье обмакиваем в кофе с молоком и выкладываем в форму ребрами на одинаковом расстоянии. Между печеньем кладем малину и заливаем оставшейся творожной массой. Торт ставим в холодильник до застывания. Готовый торт украшаем белым и черным шоколадом, а также ягодами. Приятного аппетита!
У автора подробнее...