[500x380]

Ингредиенты:

500 г помидорок черри или аналогичное количество обычных помидоров
1 крупное спелое авокадо (но при этом еще достаточно крепкое, чтоб не разлазиться в кашу)
5-6 ст.л. сладкой кукурузы
1 лайм
2-3 пера зеленого лука (я использовала шнитт-лук)
1 ст.л. растительного масла
соль и перец по вкусу

Помидоры разрезаем на половинки, авокадо режем кубиками. Кладем в салатник вместе с кукурузой и мелко нарезанным луком. Солим и перчим по вкусу.
Лаймовый сок смешиваем с растительным маслом, заправляем салат, перемешиваем. Приятного аппетита!
Автор