[500x447]

Состав:

Индейка (нарезать на пластинки) — 350 г
Майонез (для маринада индейки) — 2 ст. л.
Специи (и для маринада, и грибов)
Молоко (или сливки любой жирности) — 100 г
Грибы (у меня были шампиньоны) — 200 г
Мука (для грибной начинки) — 1 ст. л.
Яйцо (для грибной начинки) — 1 шт
Сыр (любой твердый, натереть на мелкой терке) — 80 г
Овощи (сухие, или нарезать мелко свежие морковь с луком) — 1 ст. л.

Приготовление:

Молоко смешать с мукой и добавить специи по вкусу. Грибочки нарежем мелко и потушим 5 мин. Вливаем молочную смесь и тушим до не большого загустения. Грибную массу оставить остывать и добавить к ней овощи.
Тем временем пластинки филе индейки замариновать в смеси майонеза и специй.
В чуть теплую массу из грибов добавим сыр и сырое яйцо. Хорошо перемешать.
В подходящие формочки выложим индейку, оставив место для начинки.

Наполним сырно-грибной массой.

Ставим в духовку на 15 минут (180 градусов). Готово! Приятного аппетита!
[390x500]
Автор