[640x480]

Ингредиенты:

Яйцо — 4 шт
Молоко (или сливки) — 300 мл
Мука — 100 г
Сахар — 100 г
Черевишня (без косточек) — 300 г
Масло сливочное — 1-2 ст. л.
Сахарная пудра (для присыпки) — 1-2 ст. л.
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Коньяк — 1 ст. л.

Приготовление:

Черевишню моем и вынимаем косточки. Косточки легко вынимаются, как у вишни. Молоко, яйца, сахар, коньяк, ванильный сахар, размягченное сливочное масло смешиваем миксером.
Форму для выпекания хорошо промазываем жиром и присыпаем мукой.
Выливаем яичную смесь и сверху выкладываем ягоды. Выпекаем около 30-40 минут при 180 градусах до зарумянивания. Дожидаемся некоторого остывания и посыпаем сахарной пудрой.

Источник рецепта