И снова сырники

Описание: Честно пересмотрев все рецепты по запросу "сырники", поняла: принципиальных отличий нет. Кто добавляет манку, кто муку, кто крахмал. Разное количество сухофруктов. Разные пропорции. А так - одинаково. Именно поэтому рецепт сырников, полученный от нашей младшей медсестрички, я фотографировала от начала и до конца. Предупреждаю сразу: НЕ ГОТОВЬТЕ больше одной порции за раз: все улетает с тарелки сразу же. Это не вкусно. Это просто....

Время приготовления:25 минут

Предназначение:
Для детей: На десерт / На полдник
На завтрак: Быстрый завтрак / Сытный завтрак
На полдник
Специальное питание

Ингредиенты для "И снова сырники":

Творог (вкуснее всего, естественно, из домашнего) — 0,5 кг
Яйцо — 2 шт
Крахмал — 3 ст. л.
Крупа манная — 3 ст. л.
Соль (щепотка)
Сахар (щепотка + на посыпку) — 1,5-2 горст.
Сметана — 3-4 ст. л.
Вода (примерно) — 1/2-2/3 стак.

Рецепт "И снова сырники":

[показать]

Итак, творог, яйца, манку, крахмал, по щепотке сахара и соли смешиваем вилочкой в однородную массу.

[показать]

Влажными руками формуем небольшие сырнички

[показать]

и обжариваем их БЕЗ панировки в растительном масле.

[показать]

Складываем в кастрюльку, пересыпаем сахаром (щедро!!!)

[показать]

Разводим сметану водой (чтобы было жидко)

[показать]

и заливаем сырники.

[показать]

Все это кипятим на маленьком огоньке 5 -10 минут. Лучше под крышкой.

Потом вынимаем готовые сырники на тарелку и стараемся успеть ухватить свою порцию))

[показать]

Откровенно говоря, я боялась делать сырники таким образом. А теперь хожу и уговариваю себя, что сегодня надо сделать что-нибудь другое))
Выкладывать рецепт оказалось намного дольше, чем делать эту вкуснятину.

Приятного аппетита!

Источник

http://vkusgyzni.com/blog/43635023565/I-snova-syir...p;domain=mirtesen.ru&pad=1

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник И СНОВА СЫРНИКИ | Светик_11 - Дневник Светик_11 | Лента друзей Светик_11 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»