Картошку у нас в семье любят все, одни -жареную, другие пюре, третьи - "какую-нибудь такую..." Эта картошка как раз из разряда необычных...Готовила я ее на ужин.
Количество ингредиентов зависит от размера формы и количества едоков.
Ингредиенты:
картофель - у меня было 800 гр.
сметана - 250 гр 20%
теплая кипяченая вода - 250 гр.
тертый сыр - около стакана
специи для картофеля ( у меня таких специй не оказалось, была приправа для летних щей )
Приготовление:
Смешиваем сметану с водой 1х1, добавляем специи (их много разных продаются в пакетиках). Хорошо перемешиваем.
Картофель чистим, режем тонкими кружочками ( у меня есть специальная терка ) и выкладываем слоями на смазанный маслом противень.
 [показать]
Каждый слой солим. Каждый слой заливаем сметанной смесью.
[показать]
И ставим в духовку до готовности картофеля, у меня получилось около 70 минут. Достаем форму с картошкой, посыпаем верх тертым сыром и ставим блюдо в духовку еще на 15 мин, до образования сырной корочки.
[показать]
Ставим на стол и зовем всех ужинать.
 |
|
|
|