Попробуйте однажды — и будете жарить их каждый день.


Хрустящие снаружи, тягучие внутри: бомбические сырные палочки — рецепт, который стал коронным.

Ингредиенты: сыр твёрдый — 300 г, яйцо — 1 шт., мука — 30 г (1 ст. ложка с горкой), масло растительное — 70 мл.

Процесс приготовления. Сыр натираю на мелкой тёрке, добавляю яйцо и муку. Тщательно перемешиваю до однородной массы.

Из получившейся смеси формирую небольшие палочки одинакового размера.

В сковороде разогреваю растительное масло и обжариваю сырные палочки до золотистого цвета со всех сторон.

Готовые палочки выкладываю на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло, и подаю горячими.