Быстро и удобно, к тому же никаких брызг.

Чтобы приготовить мойву вам потребуется:

— мойва, 500 г
— соль и перец по вкусу
— мука

1. Моем рыбу и складываем ее в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость или раскладываем на бумажных полотенцах.

2. Муку соединяем с солью, перцем и специями для рыбы по вашему вкусу. Можно это делать в полиэтиленовом мешочке. Скажу потом зачем.

3. Противень застилаем пергаментом или фольгой.

4. Кладём рыбку в мешочек с мукой и специями. Рукой зажимаем открытый верх мешочка и встряхиваем все содержимое мешочка. Таким образом обваливаем рыбу в муке со специями и выкладываем на противень.

5. Духовку разогреваем до 200 градусов и запекаем мойву в течение 15 минут.

6. Выкладываем рыбу на блюдо и подаем к столу.



Приятного аппетита!