Великолепный рецепт легкого перекуса. Подходит для постного стола.

Ингредиенты:

- лаваш тонкий — 3 пласта
- огурцы свежие — 1 шт.
- помидоры — 1 шт.
- лук красный — 1 шт.
- капуста белокочанная — 200 г
- фасоль красная консервированная — 1 банка
- морковь по-корейски — 150 г
- кетчуп томатный — 1 ст. л.
- майонезный соус постный — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Огурец, помидор и лук мелко нарезать. Капусту тонко нашинковать.
2. В чаше смешать все нарезанные овощи, добавить фасоль (без воды) и корейскую морковь.
3. Смешать кетчуп с майонезом и заправить начинку.
4. Листы лаваша разрезаем на две части, на каждую выкладываем по паре-тройке столовых ложек начинки, аккуратно заворачиваем и обжариваем шаурму на сковороде до золотистой корочки.
6. Постная шаурма готова!

Приятного аппетита!