Ингредиенты:

Тесто:
яйца - 3 штуки
сахар - 200 грамм
сливочное масло - 80 грамм
кефир 2.5% - 220 миллилитров
мука - 280 грамм
соль - щепотка
разрыхлитель - 1 чайная ложка

Начинка:
черная смородина - 200 грамм (замороженная)
кукурузный крахмал - 1 столовая ложка

Заливка:
сливочное масло - 30 грамм
сахар - 2 столовые ложки

Выпекаем при 175 градусах 40-45 минут (форма 22 см)