Вкусный завтрак - залог хорошего настроения и заряд силы на весь день.
Мой завтрак всегда начинается с овсянки, кофе и бутерброда с творожным
сыром. Творожный сыр я всегда делаю сама из доступных во всех
магазинах продуктов. По массе получается больше, по цене выгодней,
а по вкусу конечно же лучше. Готовится очень просто! Обязательно
попробуйте, я уверена, что вам понравится этот рецепт!

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Рецепт наипростейший!!! В глубокой миске смешиваем 300 мл
сметаны (20% жирности), 300 мл кефира (3,2%), 300 мл ряженки (4%).
Добавляем 1/2 ч.л. соли и всё хорошо перемешиваем.




Берём глубокую ёмкость ( в моём случае кастрюля) кладём дуршлаг,
сверху плотное полотенце и выливаем нашу смесь. ВАЖНО! Я
пробовала использовать марлю сложенную в 4 раза, но она не подошла,
нужно именно полотенце!



Собираем края, фиксируем их и отправляем в холодильник на ночь.



На утро открываем, и наш творожный сыр готов! Перекладываю в пиалу
и наслаждаюсь вкуснейшим, нежным творожным сыром. Так же, я часто
делаю сыр с наполнителями. Добавляю зелень, разные специи, вяленые
томаты, но это уже по вашему вкусу! А из сыворотки, которая остаётся,
я пеку лепешки.



Очень просто, вкусно и не дорого! Не надо иметь кулинарных навыков,
чтобы приготовить такой нежный сыр. Обязательно попробуйте, вам
понравится. Сохраняйте рецепт и готовьте вместе с нами!



Приятного аппетита!