Ингредиенты:

 

- картофельное пюре

- 1 яйцо

- панировочные сухари

- сыр кубиками или на терке

- масло для жарки

 

Приготовление:

 

Картофель смешайте с яйцом, добавьте соль и перец по вкусу.

Возьмите ложку пюре и оберните им кубик сыра, скрутите шарик. Нагрейте масло в кастрюле.

Каждый шарик обваляйте в сухарях. Обжарьте в кипящем масле до золотисто-

коричневой корочки. Выложите шарики на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

 

Автор: Анна Николаева