Этот рецепт не заслуживает приписки «на скорую руку», ведь такой клубничный пирог печется еще быстрее! Очень хороший способ использовать недоеденные ягоды, тем более остальные ингредиенты настолько просты, что наверняка есть у вас под рукой.
Яркий десерт выпекается всего 30 минут: всё благодаря бисквитному заливному тесту.
Пирог можно испечь в мультиварке по методике приготовления шарлотки.
В таком случае ягоды выкладывайте не поверх теста, а на дно чаши.
Ингредиенты:
яйца 2 шт.
сахар 250 г
разрыхлитель 10 г
подсолнечное масло 0,5 стакана
пшеничная мука 2,5 стакана
молоко 1 стакан
клубника 300 г
ванилин 1 щепотка
Рецепт приготовления:
В 2 стакана муки добавьте разрыхлитель и ванилин. Яйца взбейте с сахаром, добавьте молоко, масло.
Соедините смесь с мукой и хорошо перемешайте. Оставшейся мукой посыпьте форму для запекания, вылейте тесто. Сверху выложите разрезанные пополам ягоды. Выпекайте при температуре 180 градусов в течение 30 минут. Сочный клубничный пирог можете подавать со взбитыми сливками или посыпать сахарной пудрой.
Рецепт быстрой выпечки выручит вас в случае нехватки времени на приготовление десерта. Поэтому не забудьте его сохранить!